Ingrediënten: - 2 grote courgettes - 350 gram rundergehakt - 2 tenen knoflook - 1 ui - bosje peterselie - 2 tomaten - zout en peper - provencaalse kruiden - geraspte kaas
Ingrediënten: - 500 gram rundergehakt - 3 tenen knoflook - 1 ui - 1 pakje feta (200 gram) - zout en peper - gehaktkruiden - pakje filodeeg - boter/olie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gram rundergehakt pakje spekjes 2 tenen knoflook 1 grote ui 1 kg aardappelen 100 ml warme melk krop/zak andijvie half blik perziken 2 tomaten 1 appel zout en peper gehaktkruiden nootmuskaat
Borrelhapjes,
Ingrediënten: Gehaktballen: 500 gr gehakt 1 ui 1 teen knoflook 1 ei paneermeel gehaktkruiden chilipoeder oregano zout peper 400 gr sperziebonen Tomatensaus: blik gepelde tomaten (of verse ontvelde tomaten en 2 blikjes tomatenpuree en 2 blikjes water) 2 tenen knoflook 1 ui oregano chilipoeder zout peper evt. bieslook en dille (olijf)olie